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Comercializador de novillos mejorará
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 El
productor Carlos Méndez, del municipio de Achuapa, León es de los
pocos ganaderos de esta zona del país que se dedican a la
comercialización de novillos de engorde. De cara a fortalecer este
tipo de negocios la CRM-N le aprobó el año pasado a través del
proyecto Occidente Ganadero ejecutado por TechnoServe un plan de
negocios para ganado de engorde.
Como parte de las acciones que empezará a realizar el productor es
mejorar los corrales, construyendo comederos de concreto y techados,
para sustituir los de tabla que durante muchos años ha usado para
alimentar a sus novillos, los que tampoco cuentan con ninguna
protección.
De esta forma espera estabular (alimentar) el ganado en verano en los
comederos del corral, y evitar que estos caminen mucho al tener que
llevarlos a los potreros lo que hacen que bajen de peso por el gasto
de energía.
Méndez se convirtió en socio de la CRM-N en diciembre de 2008 como
parte del cuarto grupo de productores que ingresaron al programa de
ganadería, que ejecuta TechnoServe, siendo elegido líder del Núcleo
Demostrativo Ganadero de Río Grande, municipio de Achuapa.
Como parte del Plan de Negocios este ganadero también ha recibido
pasto, para mejorar la alimentación de sus novillos, así mismo
recibió una picadora de pasto y una cerca eléctrica. Méndez también
se ha interesado por contar con una finca reforestada por lo que
dentro de la campaña de reforestación de la CRM a él se le entregó
plantas para la siembra de tres manzanas de pochote.
Méndez cuenta con un inventario de 160 novillos que mensualmente va
renovando a través de la compra y venta, “aquí el ganado entra de 340
kilos de peso y los vendo cuando llegan a un peso de 415” explica el
ganadero. Este tipo de novillos los vende a comercializadores
centroamericanos y en ocasiones a mataderos nacionales.
El proyecto de ganadería también le ha acercado con nuevos
proveedores de ganado, “ahora también compro ganado a los productores
de los núcleos, le he comprado a los ganaderos de Achuapa, El Sauce,
Larreynaga y Villanueva” dice Méndez lo que le facilita la
adquisición de novillos.
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