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Reinauguran Centro de Acopio de El
Sauce |
 Los
productores miembros de la Unión de de Lecheros para el Desarrollo de
El Sauce (ULDESA), reinauguraron el Centro de Acopio de leche (CAL)
del mismo nombre. Estos ganaderos tienen dos años de trabajar en
coordinación con la CRM en el programa ganadero a través del cual han
logrado además de recibir asistencia técnica instalar su propio CAL
para mejorar la comercialización de la leche.
Durante el acto de reinauguración la productora Brenda Palacios
recordó como iniciaron el trabajo, reconociendo que al comienzo
dudaban de poder lograr todas las metas, y lo que antes veían como un
sueño lejano ahora es una realidad, cuentan con una empresa de Acopio
de Leche que les garantiza la comercialización de su producto.
La productora instó a otros ganaderos de la zona a unirse a esta
iniciativa que es de beneficio para todos. “En El Sauce se producen a
diario 12 mil litros de leche, así que hay leche para todos, para el
acopio, los manteros (procesadores artesanales)” dijo Palacios.
El Sub director de la CRM Ignacio Vélez, instó a los productores a
seguir trabajando unidos, recordándoles que ellos deben continuar
fortaleciéndose para seguir creciendo, y evitar tener que volver a
vender el litro de leche hasta dos córdobas, cuando en la actualidad
lo venden a seis córdobas.
El CAL de El Sauce está acopiando un poco más de tres mil litros de
leche diario, que es entregada por 120 productores de El Sauce. Esta
empresa ganadera también ha comenzado a dar los primeros pasos para
la instalación de un centro de servicio agropecuario, donde puedan
ofrecer productos veterinarios a los productores.
Los productores de ULDESA entregaron certificados de agradecimiento
por el acompañamiento recibido en la asesoría técnica a funcionarios
de la CRM y TechnoServe.
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